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二人进了雅座,锅子和菜肴酒水很快就端了上来。
“听闻郡主今日审结了案子,下官便私自做主点了此间的招牌好酒为郡主庆贺。不知郡主可否赏脸与下官小酌几杯?”杜星寒礼貌地询问道。
“有酒有肉,人生就该如此。”苏天乙笑笑,道,“杜侍郎盛情难却,苏某也就不推辞了。”
铜锅里的水咕嘟咕嘟地沸腾了,苏天乙顺手拿起盘子,将锅底倒了进去,用筷子搅合搅合,以便更好地入味。
这功夫,杜星寒亲自倒了两杯酒,并将其中一杯递到了苏天乙手边:“郡主乃是至味轩常客,对这荔枝酒应当并不陌生。
下官便不再赘述,仅以此酒敬郡主一杯,一庆郡主告破要案,二慰郡主劳累辛苦,三贺郡主再立一功。”
“杜侍郎就是会说话,说的苏某不喝都不成。”苏天乙与杜星寒碰了杯,痛快地一饮而尽。
甘甜的液体顺着喉咙一路流进胃里,暖暖的,很舒服。
苏天乙不禁长长地舒了口气:“果然还是这家的荔枝酒最好喝。”
荔枝可是稀罕物,上千斤的鲜果从南边日夜不停地加急运过来献给皇帝,送到宫里的时候统共也就能剩下将将五六筐的完好果子。
京中但凡能分到些的,都是朝中极有地位的,或是在皇帝心里特别得宠的。
苏天乙自不必说,她一个人就能占半筐之多,几乎赶上了整个后宫的量。
杜相父子二人,排第二,能得个十几斤,已是相当不少。
如此珍贵之物,拿来吃都嫌不够,怎么会有人肯用来酿酒?
不过至味轩的荔枝酒却又不同,是从南方买过来的。
在荔枝的产地,人们发现鲜果并不好运输,极容易在路上因磕碰、时间长、温度高等原因出现腐烂、坏掉的情况。
有人便想出了用荔枝酿酒的主意。
如此一来,酒中便有了荔枝的清香甘甜,而荔枝在酒的浸泡作用下便可储存很久不会腐坏。这样就能让更多的人品尝到这难得的美味。
只不过虽然荔枝酒的产量不少,但价格却并不便宜,也不是什么人都喝得起的。
而且由于所用的酒体不同,酿酒的工艺又有所差别,导致每家的荔枝酒味道也有所不同。
苏天乙喝过许多家的荔枝酒,唯有至味轩的这款最好喝。
荔枝的甜度恰到好处,酒体芬芳柔和,入口全无辛辣
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